NRK Meny
Mango
Foto: Astrid Hals/frukt.no

Dessert med mango, sjokolade og rambutan

Mango, sjokolade og rambutan - en lekker, lekende og fristende dessert.

Slik gjør du

Ha sjokoladen i en liten kjele og la den smelte langsomt over vannbad. Da blir den blank og fin.

Skrell mango og skjær i terninger.
Åpne rambutanene.

Lag store «dråper» av sjokolade på to desserttallerkener.
Ha frukten i midten.
Legg en klatt creme fraiche på hver sjokoladedråpe og server.