NRK Meny

Dampet isgalt på grønn asparges

Slik gjør du

Ha salt og pepper på fisken.
Damp fisken på rist i omtrent 5 minutter.

Aspargesen skrelles og forvelles i godt saltet vann i omtrent 4 minutter.

Basilikumsvinaigrette

Grovhakk fersk basilikum.
Rør sammen alle ingrediensene og ha basilikumen i til slutt.

Vend aspargesen i vinaigretten.