NRK Meny

Cupidos asparges

Slik gjør du

Bland eggeplommene med de andre ingrediensene.
Visp eggehviten og tilsett. Resultatet skal bli en krem.

Vask og rens aspargesen.
Kok opp vann med litt salt. Når vannet fosskoker, skru ned varmen litt og ha i aspargesen.
Etter noen minutter kan du stikke i en kniv og kjenne om aspargesen er mør - er den det, hell av vannet, og anrett delikatessen på en tallerken.

Ha på kremen og så er det bare å nyte umiddelbart!