NRK Meny

Coleslaw

Coleslaw er hakka rå kål med dressing. I USA er det vanligvis dressing på majones - og i visse sørstater kan dressingen være rød: da er det tomatketsjup som brukes.

Slik gjør du

Bland sammen den finhakka kålen, de revne gulrøttene og den finhakka løken i en bolle.

Bland sammen dressingen og vend den inn i kålsalaten. NB: grønnsakene skal ikke svømme i dressing!

Serveres som tilbehør til alt fra grillet/stekt kylling og annet kjøtt, hamburgere.Det er et godt tilbehør i grillsesongen også til pølser.

Tips

Man kan også ha det som tilbehør til pizza, da kan man også bruke en olje/eddikk-dressing med salt og pepper.

Kilde: Inge Johnsen, Norgesglasset.