NRK Meny

Coleslaw

Denne kålsalaten er et tradisjonelt tilbehør til spareribs. Du trenger ikke å lage veldig mye. Selv om det er godt, registrerer jeg at det nesten aldri blir spist opp!

Slik gjør du

Skjær kålhodet i fine strimler med en skarp kniv. Ikke bruk den tykke roten i midten.

Ha strimlene i en bolle og rør sammen med en god del majones, hvitvinseddik, sukker, sitronsaft, pepper, sennep og gulrøtter.

Du må gjerne lage coleslawen et par timer før servering og la den stå i kjøleskapet for at smakene skal vokse sammen.

Tips

Coleslaw er obligatorisk tilbehør til

Kilde: Jan Vardøen i TV-serien Matlyst