Laster innhold, vennligst vent..

Chiliolje

Smaksett oljen med chili og du kan lett tilsette chilismak i andre matretter.

Slik gjør du

Hell oljen i en gryte. Riv ingefæren på et rivjern. Klem den revne ingefæren i hånden og la saften renne ned i oljen. Ha i den tørkede chilien. Varm opp oljen til det begynner å boble. Avkjøl.

Hell oljen over i en flaske og tilsett fersk chili. Kan oppbevares i romtemperatur.

Tips

Oppskrift: Hummus

Oppskrift: Hvitløkolje

Kilde: Niklas Ekstedt i TV-serien Niklas' mat