NRK Meny
Bowl of Chilli with Tortilla Chips
Foto: Monkey Business Images

Chili con carne fra Inge Johnsen

Chili con carne. En god gryterett kan man bruke for å mette mange over lang tid. Denne retten kan man doble og mette mange på en gang. Lag en skikkelig mexikansk fest i heimen!

Slik gjør du

Brun kjøttdeigen og tilsett alt krydder og la det surre lett i pannen. Tilsett alle grønnsakene og surr videre i 5-10 minutter. Ikke for sterk varme.

Smak til med salt, pepper og chilipulver etter smak. Om du vil ha det hele sterkere (og tåler det) - så ikke ta ut frøene av chilien du hakker.

Serveres med ris, avocadosalat og nachos.

Tips

Dersom du synes det blir for sterkt, kan du dempe dette med å servere rømme til.

Kilde: Inge Johnsen / Norgesglasset