Slik gjør du
Riv salatene i biter og bland dem med brønnkarse på et fat. Dryss over soltørkede tranebær.
Geitosten skjæres i skiver og legges på et ristet brød som settes på bakepapir på en bakeplate. Geitostskivene grilles under grillelementet i ovnen til osten er gyllen og bobler.
Dressingen piskes sammen i en skål, til den er jevn og kremet. Den skal smake sterkt og lett søtlig. Dressingen blandes i salaten, geitostskivene legges oppå og til slutt drysses det litt frisk brønnkarse og soltørkede tranebær på toppen.
Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Mat med Anne/DR
