NRK Meny
Salsa med ceviche av laks

Ceviche av laks servert på en seng av frukt og grønnsaker.

Foto: Camilla Plum med krydder og krutt / DR

Ceviche med laks

Fersk laks blir helt annerledes når den får marinert seg i en blanding av sitrus, salt og chili.

Slik gjør du

Bland sammen en marinade av sitrussaft, chili og salt. Skjær fisken i strimler og legg den i marinaden. Fisken er klar etter et par timer. Men den kan også stå i kjøleskap til neste dag.

Fisken kan blandes i en meksikansk salsa*.

Tips

Oppskrift:

Flere oppskrifter: Camilla Plum med krydder og krutt

Kilde: Camilla Plum med krydder og krutt/DR