NRK Meny

Byggryn og grønnsaker

Ha grønnsakene klar i en pose før du drar på tur. Så blir det lettvint tilbehør ved bålet.

Slik gjør du

Før turen
Gulrøttene, kålroten og purren kutter du i små terninger og forveller. Kok grynene.

Ved bålet
Bland grønnsaksblandingen når du kommer frem. Ved bålet luner du alt i en panne og smaker til med salt, pepper, olivenolje og sitronsaft.

Kilde: Gastronomisk Institutt