NRK Meny
Video Ingrid Espelid Hovig lager byggrøt

Kulturmelken gir en god syrlig smak, nesten som rømmegrøt.

Byggmelsgrøt med kli

Ingrid Espelid Hovig har funnet en brosjyre med oppskrifter på grøt. Her lager hun grøten med byggmel, hvetekli og kulturmelk.

Slik gjør du

Bland mel, kli og kulturmelk og rør til det koker. Spe med søt melk. La grøten koke 6-8 minutter. Rør av og til. Tilsett salt.

Tips

Fleire oppskrifter frå Ingrid Espelid Hovig

Kilde: Ingrid Espelid Hovig i Fjernsynskjøkkenet, 1990