NRK Meny

Brunt ingefærsmør

Saus til grillmaten eller nye poteter, brunt ingefærsmør. Det er Tina Nordström som har oppskriften.

Slik gjør du

Brun smøret til det er blitt svart og sil det over i en skål. Ha skålen i isbad eller kaldt vann. Bland inn tabascoen og ingefæren og visp godt.

Smak til med salt, pepper, kanskje litt sukker og litt sitronsaft. Serveres til nye poteter, rødbeter eller grillmat.

Kilde: Tina Nordström i TV-serien Tinas mat