Laster innhold, vennligst vent..
Jente skjærer ost
Foto: NTB / SCANPIX

Brunost- og appelsinsaus

Brunosten er for de fleste av oss et basispålegg og ikke stort mer. Det er nesten så vi har glemt hvor godt den smaker. Fedon Lindberg har rett i at det er som sjokolade, men enda mer som karamell (og det skal man jo unne seg en gang iblant).

Denne dessertsausen tar matpakkeosten til et høyere nivå. Skal du overraske, er dette tingen. Har du ikke tenkt på å servere brunost til isen, så tenk på det nå!

Slik gjør du

Kok opp fløten i en gryte og bland inn brunosten.

Rør inn friskpresset appelsinsaft og revet appelsinskall og sitronmelisse.

Server sausen til fruktsalat eller is.