Slik gjør du
Kok melk i en kjele på lav varme, og rør jevnlig. Kok opp brokkoli i en annen kjele. Hell av vannet og ha i nytt varmt vann. Kok igjen til brokkolien er myk. Sil ut vannet
Ha brokkolien i kjelen med melk. Bruk stavmikseren for å få en fin og jevn røre. Kok til det blir en tykkere konsistens. Tilsett kremfløte og sukker.
Når grøten har blitt tjukk, helles den i serveringsskåler og settes i kjøleskapet. Serveres kald og pyntet med banan, avokado og pistasjnøtter.
Kilde: Familien Mir i TV-serien «Familiekokkene»
