NRK Meny
Brente mandler

Brente mandler fra konditor Ann Jeanett Paterson.

Foto: Einar Espeland / NRK

Brente mandler

Lag brente mandler og du har verdens beste juleknask.

Slik gjør du

Bland alt og kok opp. Skum av mens det koker og ta bort løst skall. Kok inn til alt vannet er borte og det er karamell igjen rundt mandlene.

Hell mandlene over på et bakepapir og bruk en gaffel til å skille de fra hverandre. Avkjøl og nyt!

Kilde: Ann Jeanett Paterson