NRK Meny
Blondies

Lyse brownies med hvit sjokolade kaller Rachel Allen for blondies.

Foto: Fra TV-serien «Duften av nybakt»

Blondies

Lei av brownies? Prøv blondies! Disse små firkantene er gode i seg selv, sammen med is er de rett og slett alt for gode.

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 170 º C.

Passer i en 20 x 20 cm firkantet form. Ha bakepapir i bunnen av formen og smør sidene.

Sikt mel og bakepulver i en liten bolle og sett til side.

Visp sammen smør og peanøttsmør til en myk krem. Tilsett sukker, egg og vaniljeekstrakt. Rør det sammen. Tilsett mel, bakepulver og hakket sjokolade. Bland alt til en deig.

Hell deigen i formen. Stek i 25-30 minutter til kaken er gyllenbrun og nesten fast i midten.

Avkjøl i formen. Skjær kaken i ruter. Oppskriften gir 16 passe store firkantede kakestykker.

Kilde: Duften av nybakt (orig. tittel: Rachel Allen: Bake!)