NRK Meny
Blåmuggostkrem med fiken og pepperkaker

Blåmuggostkrem med fiken og pepperkaker.

Foto: Anne Liv Ekroll / NRK

Blåmuggostkrem med fiken og pepperkaker

Lise Finckenhagen byr på en lekker liten smårett i TV-studio lille julaften 2009. Her er gløgg, pepperkaker og blåmuggost med å lage smaken av jul.

Slik gjør du

Visp sammen ost og crème fraîche til en glatt krem. Smak til med pepper.
Kok fiknene i gløgg til de blir helt myke. Avkjøl og del dem i båter.

Bruk en sprøytepose og fyll kremen i små glass.
Pynt med gløggkokt fiken og dryss over litt knuste pepperkaker.

Eller du kan sprøyte kremen på en liten pepperkake og pynte med fiken.

Tips

Flere oppskrifter: Oppskriftene fra «Kvelden før kvelden»

Kilde: Lise Finckenhagen i «Kvelden før kvelden» 2009