Slik gjør du
Mariner kjøttet i soyasaus, salt, pepper og olje.
Rens og del opp grønnsakene.
Tørrstek risen til den er gyllenbrun og knus den deretter ganske fint i morter.
Stek kjøttet medium og la det hvile i 5 min.
Del opp i tynne skiver og bland alt sammen i en bolle, grønnsaker først og så kjøtt.
Smak til med lime, fiskesaus og sukker.
Kilde: Joy Michon i TV-serien Yum yum med Noman