Laster innhold, vennligst vent..
Bee's knees

Søt honning, syrlig sitron og litt sting fra ingefær gjør bee's knees til en fin sommerdrink.

Foto: SVT

Bee's knees

Syrlig sitron, sterk smak fra ingefær og den milde honningen gjør denne drinken til en «højdare» uansett om du blander den med gin eller ei.

Slik gjør du

Honninglake

Kok opp vannet til honninglaken, sett gryten til side. Tilsett honningen og rør til den er helt oppløst.

Skrell ingefæren med en teskje, og riv den på den grove delen av et rivjern. Klem ut saften fra ingefæren og rør den inn i honninglaken. La den avkjøles helt.

Bee's knees

Fordel honninglake, sitronsaft og gin i fire glass og bland. Topp opp med masse is, rør godt og server med en gang.

Tips

Honninglaken kan forberedes og oppbevares i kjøleskap sammen med den pressede sitronsaften. Så er det bare å blande alt når gjestene kommer.

Kilde: Lisa Lemke i TV-serien «Sommermat i Falkenberg»/SVT