NRK Meny
Stekt penne og asparges

Lars Barmen lager stekt penne med asparges, valnøtter og pistasjnøtter.

Barmens stekte penne og asparges

Asparges, nøtter og pasta er alt du trenger til denne enkle retten fra Lars Barmen. Det lukter bare helt fantastisk, sier Lars Barmen når nøttene freser i pannen.

Slik gjør du

Kok penne i rikelig saltet vann i 3 minutter.

Skrell aspargesen og del dem i 3 biter hver. Kok dem sammen med penne i 5 minutter til.

Varm olivenoljen i en stekepanne. Tilsett valnøttkjerner og pistasjnøtter. Varm dette forsiktig.

Sil av pastaen og aspargesen og tilsett i stekepannen. Smak til med salt og pepper og server.

Kilde: Lars Barmen i TV-serien Barmeny