NRK Meny

Barmens stekte blomkål med bacon

Slik gjør du

Kutt blomkålen i buketter og kok dem i lettsaltet vann til de er møre.

Sil av vannet.

Varm smør i en stekepanne .

Kutt baconet i grove terninger og ha i stekepannen sammen med blomkålbukettene. Stek alt gyllent.

Kutt sjampinjongene i skiver og ha i en stekepannen med karripulver.

Stek til soppene er varme.

Smak til med salt og pepper og anrett på tallerken.

Kilde: Lars Barmen