NRK Meny
Barmens hamburger
Foto: NRK

Barmens hamburger

Lars Barmen og Andreas Myhrvold viser deg hvordan du kan lage i TV-serien BarmenY.

Slik gjør du

Finhakk sjalottløk og fres dem i olje i en stekepanne og avkjøl.

Bland karbonadedeig i en bolle med salt, krydder, vann, egg, potetmel og sjalottløk.

Lag 4 burgere og stek dem i panne i ca. 4 minutter på hver side.

Bland rømme med majones og smak til med tabasco og smør dette på hamburgerbrød.

Legg på salatblad, løk og tomatskiver.

Legg på hamburgere og hamburgerbrød øverst og server.

Kilde: Lars Barmen