NRK Meny

Bakt laks

Laks smaker ekstra godt etter en halv time i en ildfast form; omgitt av 200 varme grader! Ikke hopp over marinaden.

Slik gjør du

Rens fiskefileten.

Bland sammen ingrediensene til marinaden og hell den over fileten.
La dette trekke i minst to timer.

Fres løken i smør til den er myk, tilsett soppen.
Tilsett squash, selleri og sukkererter og la alt steke videre noen minutter.
Hell i hvitvin, kok opp og hell alt over i en ildfast form.
Legg i tomatbåter og legg fiskefileten på toppen.

Dekk med aluminiumsfolie og bak ved 200 ºC i ca. 30 min.

Kilde: Eksportutvalget for fisk