NRK Meny
Asparges på Snøfrisk bruschetta
Foto: www.tine.no

Asparges på bruschetta

Slik gjør du

Skrell den nedre delen av aspargesen, og forvell dem raskt. Kutt hver asparges i tre like deler.

Ha litt olivenolje eller smør over. Stekes på 180 ºC i cirka 4 minutter.

Rør sammen smøreosten og estragon. Smør et tykt lag på bruschettaen. Vend aspargesen i olivenolje, og stable det oppå bruschettaen. Ha på sherry-eddik, og pynt med frisk basilikum.

Kilde: www.tine.no