NRK Meny
Appelsin- og kardemommekokte plommer
Foto: Fra TV-serien «Tinas mat»

Appelsin- og kardemommekokte plommer

Her får du oppskriften på Tinas plommekompott.

Slik gjør du

Skjær et lite snitt i plommene og dypp dem i kokende vann. Ta dem opp igjen etter et par sekunder og dra av skallet og del dem i mindre biter. Fjern kjernene.

Skjær opp vaniljestangen. Legg alle ingrediensene i en kjele, sett på lokket og la det småkoke i 10 minutter. Rør plommene i stykker med en visp. Kan hende det er nødvendig med ekstra honning.

Server gjerne med kransekakebiter og fløtemelk.

Kilde: Tina Nordström i «Tinas kjøkken»