Slik gjør du
Bland sammen sennep, eddik og eggeplommer. Tilsett litt og litt olje mens du rører godt. Juster oljemengde etter ønsket konsistens.
Ha i hvitløk og smak til med sitron, salt og pepper. Tilsett gjerne litt friske urter
Kilde: Mats Paulsen i radioprogrammet Brønsj
