NRK Meny

Agurkchutney

Hjemmelaget agurkchutney er godt tilbehør til Kjartan Skjeldes pølser og potetkrem.

Slik gjør du

Skjær agurken i terninger og kok den med finhakket rødløk, sukker, eddik og vann i ca. 20 min, til vesken har fordampet. Smak til med salt og sitron.

Tips

Agurkchutneyen serverer du til hjemmelaget pølse med sprø løk sammen med Kjartans potetkrem.

Kilde: Kjartan Skjelde i Førkveld