Salat med grønnkål, rognebærgelé, sylta grønnsaker og stekt ost Salat med høstgrønnsaker og terninger av rognebærgelé blir fargesprakende på tallerkenen, og smaker både søtt og syrlig.
Rognebærgelé med eple Rognebærgelé med agarpulver kan både skjæres i terninger eller kjøres i blender til den blir flytende. Oppskrift fra Gastronomisk Institutt.
Sitronterte – versjon 2 Sitronterte à la Marco Pierre White har vært en av de mest populære kakeoppskriftene hos NRK Mat. Her er oppskriften i ny og forbedra utgave.
Purretornado Purre er lekkert tilbehør til fisk, kylling eller kalkun som både smaker godt og har mye kostfiber og vitaminer. Den blir ekstra festlig når du snurrer den opp som en tornado.
Key lime pai med paibunn av rester Klassikeren Key lime pai får et skikkelig oppsving når vi lager paibunnen med tørt brød og restene fra kjekspakken.
Terte med endiver Her har du en kjapp rett som vil imponere gjestene dine. Den er enkel å lage og passer inn i de fleste menyer.
Ingefærtrøfler Sjokoladetrøfler er en enkel måte å lage konfekt på. Trøflene kan smaksettes som man vil. I denne oppskriften er det brukt ingefær, kanel og honning.
Bakt sellerirot med waldorfinspirert tilbehør Den knudrete, rare roten blir kjempegod når du baker den i ovnen. La den få følge av eple- og rødløkskompott og en god smørsaus. Når du topper med et garnityr som er inspirert av en klassisk Waldorfsalat, blir det festmat.
Friterte piroger Lyst på noe salt og sprøtt? Eller noe å servere gjestene i en fart? Pirogene kan du fryse, så er det bare å fritere og servere. Den friske syrlige epledippen kan også fryses.
