NRK Meny

«Surfed and turfed»- grillspyd

En rett som er «surfed and turfed» er en kombinasjon av mat fra sjø og land, som her med reker og kylling på samme grillspydet!

Slik gjør du

Du trenger fire spyd å tre maten inn på.
Ferdigkjøpt grillsaus er enklest. Tigerreker trenger ikke grillsaus.

Del kyllingfileter, asparges (helst renset og lettkokt) og paprika i passe biter og tre sammen med rekene på spydene.

Pensle eventuelt med grillsaus og grill på hver side i få minutter, til kyllingkjøttet blir hvitt.

Tips

Server straks, gjerne med salat, dressing og godt brød til.

Kilde: Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt