Barmeny tar opp konkurransen med frossenpizzaen. Følg med, så får du se.

Barmeny tar opp konkurransen med frossenpizzaen. Følg med, så får du se.

Pizzadeig

Lars Barmen viser deg hvordan du lager pizzadeig. Han lager mange bunner på en gang, og fryser de han ikke lager pizza av med det samme.

Slik gjør du

Løs opp gjæren i lunkent vann, tilsett resten av ingrediensene og arbeid deigen godt sammen.
La den hvile i 1 time.

Bak ut 4 bunner på ca. 2 mm tykkelse, prikk dem med en gaffel og stek dem i ovn på 250 ºC i 3 minutter.

Tips

Video Lars Barmen lager pizzabunner

Lars Barmen lager pizzadeig og bunner til porsjonspizzaer. Han lager mange og fryser de han ikke bruker med en gang.

Kilde: Lars Barmen i TV-serien Barmeny

Oppskrifter på pizza

Oppskrifter fra Lars Barmen

Hermetisering av plommer

Hermetiserte plommer

Hermetisering er en måte å ta vare på høstens gleder. Her viser Lars Barmen hvordan han hermetiserer plommer.

Se video
Barmeny tar opp konkurransen med frossenpizzaen. Følg med, så får du se.

Klassisk tomatsaus til pizza

Enten du vil ha pepperonipølse, biff eller skinke på pizzaen din så er en ordentlig tomatsaus viktig for å få en god pizza.

Se video
Lars Barmen viser hvor lett du lager pastaen selv. Fra TV-serien Barmeny.

Barmens pasta

Lars Barmen lar seg inspirere av italienske pastaretter og tilbereder dem på sin måte. Her får du oppskriften på hjemmelaget pasta, med video. Og rettene med den ferdige pastaen er gode og enkle.

Av Siri Bjelland Berven