- Ifølge forskning motvirker tomaten både blodpropp, hjerte- og karsykdommer og flere typer kreft.
- Fargestoffet lykopen, som gjør tomaten intens rød, er en kraftig antioksidant.
- Den geléaktige massen i tomaten har effekt som blodfortynnende medisin, og kan derfor virke mot blodpropp.
- Vi spiser i gjennomsnitt 6,4 kilo ferske tomater i året hver.
- Tomaten er den grønnsaken det blir dyrket mest av i hele verden - i antall kilo.
- Det produseres tomater i norske drivhus hele året, og det dyrkes 9000 tonn tomater hvert år i landet vårt.
- En tomatplante kan bli opptil 12 meter lang.
- Den deilige tomatsmaken dannes først på slutten av vekstfasen.
- Tomaten kommer opprinnelig fra Andesfjellene allerede 500 år før Kristus, men ble ikke vanlig i Nord-Europa før etter første verdenskrig.
- Tomater skal ikke oppbevares i kjøleskapet; den får bedre smak og aroma når den får ligge i romtemperatur.
LES OGSÅ:
LES OGSÅ:
