Testen er utført av det norske firmaet Colifast. Dette firmaet har utviklet en metode som måler innholdet av sulfidbakterier i fisken. Dette fastslår hvor langt forråtnelsesprosessen er kommet.
Dersom fisken oppbevares etter forskriftene sier denne testen også noe om hvor gammel fisken er. Tvilsom fisk er rundt en uke gammel, mens uakseptabel fisk er to uker gammel.
I tabellen nedenfor har 61 prosent av den undersøkte fisken havnet i kategorien god, 32 prosent i kategorien tvilsom, mens syv prosent var av uakseptabel kvalitet.
BUTIKK | FISKESLAG | PRIS/KG | KATEGORI |
---|---|---|---|
Coop Nyborg | Sei | 29,9 | God |
Coop Strømgaten | Torsk | 99,9 | God |
Coop Strømgaten | Steinbit | 119 | God |
Coop Strømgaten | Sei | God | |
Coop Nesttun | Sprengt torsk | 99,9 | God |
Coop Nesttun | Sprengt brosme | 69,9 | God |
Coop Nesttun | Sei | 29,9 | God |
Coop Nesttun | Steinbit | 119 | God |
Coop Kråkenes | Laks | 89 | God |
Coop Kråkenes | Torsk | 99,9 | God |
Coop Kråkenes | Sei | 29,9 | God |
Coop Kråkenes | Lyr | 79,9 | God |
Coop Lagunen | Lettsaltet torsk | 59,9 | God |
Coop Lagunen | Torsk | 99 | God |
Åsane Ica Maxi | Ørret | 99,9 | God |
Åsane Ica Maxi | Laks | 49,9 | God |
Åsane Ica Maxi | Steinbit | 89,9 | God |
ICA Nyborg | Lyr | 89,9 | God |
ICA Nyborg | Laks | 117,95 | God |
ICA Nyborg | Steinbit | God | |
ICA Nyborg | Sei | 59,9 | God |
ICA Nyborg | Brosme | 69,3 | God |
ICA Nyborg | Uer | 69,3 | God |
ICA Sandsli | Torsk | 99 | God |
Meny Byporten | Torsk | 118 | God |
Meny Byporten | Lettsaltet uer | 98 | God |
Safari | Steinbit | 119,9 | God |
Safari | Laks | 89,9 | God |
Meny Oasen | Sei | 59,4 | God |
Meny Oasen | Lettsaltet torsk | 79,9 | God |
Bikuben Slettebakken | Laks | 79,9 | God |
Bikuben Slettebakken | Ørret | 109 | God |
Bikuben Slettebakken | Lettsaltet torsk | 99 | God |
Bikuben Slettebakken | Torsk | 99 | God |
Bikuben Slettebakken | Sei | 56,9 | God |
Meny Nesttun | Laks | God | |
Meny Nesttun | Torsk | 118 | God |
Meny Nesttun | Steinbit | 118 | God |
Fiskekroken | Lyr | God | |
Fiskekroken | Sprengt torsk | God | |
Dragset Spar Oasen | Sei | 59,9 | God |
Dragset Spar Oasen | Laks | 96,9 | God |
Coop Nyborg | Lettsaltet brosme | 63,8 | Tvilsom |
Åsane Ica Maxi | Lyr | 89,9 | Tvilsom |
Åsane Ica Maxi | Torsk | 99,9 | Tvilsom |
Coop Nyborg | Lettsaltet torsk | Tvilsom | |
ICA Sandsli | Sei | 59,9 | Tvilsom |
ICA Sandsli | Hyse | 69,9 | Tvilsom |
Meny Byporten | Lettsaltet torsk | 98 | Tvilsom |
Meny Byporten | Steinbit | 118 | Tvilsom |
Meny Byporten | Hyse | 108 | Tvilsom |
Meny Byporten | Sei | 59,4 | Tvilsom |
Safari | Torsk | 109,9 | Tvilsom |
Meny Oasen | Ørret | 89,9 | Tvilsom |
Meny Oasen | Steinbit | 89,9 | Tvilsom |
Bikuben Slettebakken | Steinbit | 119 | Tvilsom |
Meny Nesttun | Sei | 59,4 | Tvilsom |
Fiskekroken | Torsk | Tvilsom | |
Fiskekroken | Uer | Tvilsom | |
Fiskekroken | Steinbit | Tvilsom | |
Dragset Spar Oasen | Torsk | 94,9 | Tvilsom |
Dragset Spar Oasen | Steinbit | 189,9 | Tvilsom |
Fiskebutikk Nesttun | Lettsaltet torsk | Tvilsom | |
Fiskebutikk Nesttun | Sprengt torsk | Tvilsom | |
Coop Nyborg | Torsk | 109 | Uakseptabel |
Coop Lagunen | Sei | 48 | Uakseptabel |
Coop Lagunen | Lyr | 84,9 | Uakseptabel |
Safari | Lyr | 89,9 | Uakseptabel |
Fiskebutikk Nesttun | Laks | Uakseptabel |