Seierssuppe med fiskekaker

Årets seervideo-konkurranse 2007 ble vunnet av Frank Bang. Han har filmet  brosmer som mates med fiskekaker. Derfor feirer vi med fiskesuppe!

Dykker

På jakt etter ingredienser!

Foto: Frank Bang
  • 1 pakke med fiskekaker (400 g)
  • 1 liten boks pillede reker
  • 2 gulrøtter
  • 1 liten purre
  • 1 kvast kruspersille
  • 1,5 dl fløte
  • 2 terninger fiskebuljong
  • 2 spiseskjeer hvetemel
  • 1 spiseskje smør
  • 1 eggeplomme
  • Smakes til med salt og pepper

Slik gjør du det

Kok opp 1 liter fiskebuljong med de to fiskebuljongterningene.

Vask, rens og skjær gulrøttene i tynne skiver. Vask purren og skjær den i tynne ringer. Fiskekakene skjæres opp i terninger.

Smelt smøret i en kjele og la gulrøttene og purren frese seg gylne i kjelen i et par minutter.

Lag en jevning med melet og litt av buljongen. Hell jevningen i kjelen og tilsett resten av buljongen. Rør forsiktig.

La suppen koke til grønnsakene er nesten møre. Tilsett fiskekakene og rekene. Bland eggeplommen med fløten og ha det i kjelen.

La suppen stå og trekke i fem minutter. Strø på finhakket kruspersille rett før servering.

Vær så god og nyt!

NETT-TV: Flere seervideoer

TV og radio

Vi fyrer med ved. Men hva slags ved skal man fyre med - og hva bør man absolutt ikke slenge i peisen? Vi tester ved og gir tips og råd om vedovner, gamle som nye. Og så ser vi på fiffige ved-dingser.
Helene sjekker inn - på asylmottak. Norsk dokumentar.
I fem døgn bor programleder Helene Sandvig sammen med asylsøkere på Dikemark Asylmottak. Det blir et tøft møte med en helt annen virkelighet.
Kunne du tenkt deg å sove i same seng som kong Olav? I sesongpremieren på Solgt tar programleiar Frode Søreide med seg to lag med meklarar frå Austlandet til Narvik. Her skal dei tippe pris på tre eigedomar. Kven tippar nærast? Ei av utfordringane er eit gamalt og ærverdig pensjonat, som mellom annan Kong Olav har gjesta ved fleire høve. Sesong 5 (1:6)