Hilsen Markus
SVAR:
Nyere forskning har vist at det faktisk kan være mindre svinn når en pakker inn i mindre forpakninger. For eksempel vil det i en kasse moreller være mer svinn når de ligger ”løst” i kartongen enn når de er innpakket.
I butikken ligger som regel de økologiske frukt og grønnsakene sammen med vanlig frukt og grønt. For å skille disse fra hverandre merkes og pakkes ofte økologisk frukt og grønt.
I utgangspunktet ønsker en selvsagt at det brukes minst mulig emballasje, noe som også er et ønske fra forbruker. Det foregår også forskning på området for å utvikle mer miljøvennlige løsninger for emballering og distribusjon av økologisk frukt.
Hilsen Ida Synnøve Grini