SVAR:
Det er mulig det er fordi surhetsreguleringen i spyttet blir påvirket av denne typen mat. Man vet at enzymet karbonisk anhydrase kan påvirkes av visse matvarer og gi en etterfølgende syrlig smak.
Hilsen Svein Olav Kolset
Hvorfor har jeg metallsmak i munnen, spesielt når jeg spiser syrlig mat?
Artikkelen er flere år gammel.
Det er mulig det er fordi surhetsreguleringen i spyttet blir påvirket av denne typen mat. Man vet at enzymet karbonisk anhydrase kan påvirkes av visse matvarer og gi en etterfølgende syrlig smak.
Hilsen Svein Olav Kolset
Den som mener seg rammet av urettmessig publisering, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot mediene i presseetiske spørsmål.