Spørsmål
Hei. Jeg lurer om det er mulig å forebygge soppinfeksjon (gjærsopp) i kroppen?
Fedon svarer
Gjærsopp elsker sukker og liker fuktige og mørke områder. Ved å ha et kosthold som inneholder lite sukker og raske karbohydrater som brus, godteri, fint mel, mye poteter, pasta, ris, corn flakes, fine melvarer, kaker osv. vil blodsukkeret holde seg mer stabilt og på et lavere nivå.
Sukker og antibiotika
I tillegg til at soppen da får mindre sukker til rådighet for å formere seg, viser forskning at større blodsukkerforhøyelse etter måltider fører til nedsatt immunforsvar som igjen baner veien for soppinfeksjoner.
Antibiotika kan forstyrre balansen mellom sunne tarmbakterier og sopp og føre til overvekst av sopp.
Fiber og yoghurt
Løselig fiber, som finnes i belgfrukter, grønnsaker, frukt, bær og havre virker prebiotisk, det vil si bidrar til bedre tarmhelse ved å gi næring til de snille tarmbakterier, som så holder gjærsoppen i sjakk.
Også såkalte probiotiske matvarer, slik som kulturmelk, syrnede meieriprodukter som yoghurt og Biola, som inneholder levende kulturer av snille bakterier, bidrar til sunnere tarmflora og færre soppinfeksjoner.
Styrk immunforsvaret
Til slutt, vil jeg si at kroppen trenger masse ulike sporstoffer for å holde et sterkt immunforsvar, slik som ulike vitaminer, mineraler og essensielle fettsyrer, omega 3 og 6. Ved å spise nok grønnsaker, bær, belgfrukter, nøtter, frø og fet fisk, samt magert kjøtt, kylling, egg og syrnede meieriprodukter er man sikker på å få i seg nok av det som er nødvendig.
Hilsen
Fedon Lindberg
Spesialist i indremedisin
