Spørsmål
Jeg er 28 år og jobber turnus. Jeg har gått opp en del i vekt siden jeg begynte i denne jobben. Jeg tror vektøkningen kommer fordi jeg spiser på så rare tider av døgnet.
Jeg har ikke energi til å trene noe særlig, men prøver å få inn noen gåturer. Jeg tror jeg spiser ganske sunn mat, 5-6 ganger om dagen. Har du noen tips til hva jeg bør spise og når?
Fedon svarer
Foto: Scanpix
Det er helt riktig at turnusarbeid med nattevakter kan virke nokså negativt på både appetittreguleringen og forbrenningen. Mennesket har nemlig en gitt biorytme, som styres av lys og mørke. Dette kan forstyrres når man jobber skift.
Biorytmen gjelder ikke minst flere hormoner, eksempelvis stresshormonet cortisol eller søvnhormonet melatonin. Alle hormoner er avhengig av hverandre, slik at når man forstyrrer et hormon, forplanter man forstyrrelsen videre til andre.
Det finnes dessverre ikke noen virkelig god måte å kompensere for de negative følgene av turnusarbeid. Mitt råd er i så måte å sørge for å på sikt få et arbeid med vanlig regelmessig arbeidstid, slik at kroppen ikke utsettes for ulempene ved turnusarbeid i for mange år.
Når du først må jobbe turnus, er det ut i fra fysiologisk synspunkt sunnere å jobbe bare nattetid eller bare dagtid gjerne i flere uker og så skifte. Da klarer nemlig kroppen å justere sin biorytme noe og skadene blir mindre.
Det kan være en idé å ta melatonin (fås på spesialresept) en time før du skal sove. Melatonin er ikke bare et hormon som regulerer søvnen, men også en svært kraftig antioksidant. Jobber du natten, er det viktig å spise hver 3-4 time, akkurat som om du ville ha gjort hvis du hadde jobbet vanlig. Unngå å spise de siste 2-3 timene før du legger deg og helst mosjonere etter at du står opp dagen etter.
Hilsen
Fedon Lindberg
Spesialist i indremedisin