Hopp til innhold

Kjendis­kokkenes høne­favoritter

Ingen grunn til å la høna bli til betong i Norge, når du kan trylle frem gode hønseretter. Her er fire favoritter fra kjente kokker.

Hønsefrikassé med rips

Andreas Viestad bruker rips i sin hønsefrikassé fra kokeboken «Ekte mat».

Foto: Mette Randem

I Norge gasses over tre millioner verpehøner i hjel hvert år. Istedenfor at hønene ender i betong kan de brukes i noen av disse smakfulle matrettene.

Marit Evertsen Grimstad

Programleder Marit Evertsen Grimstad.

Foto: Hallvard Mørk Tvete / NRK

I serien «FBI redder høna» har programleder Marit Evertsen Grimstad jobbet for å få norske verpehøner tilbake på middagsbordet istedenfor å la dem ende som betong.

Mange forbinder høne kun med hønsesuppe, men det finnes også andre gode matretter hvor denne råvaren passer utmerket.

Ikke bare smaker det godt, høne er også svært rimelig.

Vi har samlet noen deilige oppskrifter fra matskribent Andreas Viestad og kokk Bård Greni, som lar høna komme til sin rett.

Bård Grenis hønsefrikassé
Oppskrift

Hønsefrikassé «grande mère»

Tom kha gai
Oppskrift

Tom kha gai

  • Enkel

Hønsefrikassé med rips
Oppskrift

Hønsefrikassé med rips

  • Enkel

Bård Grenis coq au vin
Oppskrift

Coq au vin

  • Middels

«FBI redder høna» ser du på Forbrukerinspektørene på NRK1

Publisert

Forbruker (Helse og livsstil)

Mer om: Forbruker (Helse og livsstil)

Matbransjen

Mer om: Matbransjen

Mat under lupen

Mer om: Mat under lupen

NRK anbefaler

Foreldrene trodde datteren fikk hjelp: Så ble Sara rus­avhengig som 13-åring

Søker vanlig norsk etternavn på Facebook: Får denne advarselen

Spesialer:

Sprøyter, sobril og andre rusmidler på en seng. Over bildet ligger en melding fra Iben: På instu tok jeg mye heroin, amf, ja di tyngste stoffene.

Overdoser, heroin på rommet og dop på døra.
Bilde av Anita. Tegning av en genser. En siluett av en lagefrakk med en krussedull som hode.

Anita mente lege utsatte henne for overgrep – fant sædflekk på genseren

­
Nyplantet grantre som så vidt har vokst seg opp fra bakken.

Den norske fortellingen om skog: For god til å være sann?

­
Sparkesyklist i motsol

«Sunniva» og kollegaen fyllekjørte samtidig – fikk ulik straff
Delebilde Makten om gaza spesial

Maktspillet om Gaza

Gazas skjebne avhenger av mange. Dette er nasjonene og mennene som drar i trådene.

Norge i rødt, hvitt og grått: NRK har brukt kunstig intelligens til å kartlegge naturtap i Norge.

NRK avslører: 44.000 inngrep i norsk natur på fem år

Norge i rødt, hvitt og grått: NRK har brukt kunstig intelligens til å avdekke hvordan norsk natur bygges ned.

Fordypning:

Livsstil:

TV og radio

Tonnevis av møbler kastes hver dag. Kan Trygve Slagsvold Vedum og Christian Strand pusse opp barneskolen til Trygve med møbler NAV har dumpa?
Helene sjekker inn - på asylmottak. Norsk dokumentar. I fem døgn bor programleder Helene Sandvig sammen med asylsøkere på Dikemark Asylmottak. Det blir et tøft møte med en helt annen virkelighet.
Aida sov et helt døgn og Halvor får ikke sove uten å gjøre et spesielt triks. Hva feiler det dem? Tre butikkansatte med nettbrett utfordrer legelaget i kveldens episode. Programleder: Kjetil Røthing Askeland. Sesong 2 (4:8)

Norsk Presseforbund, logo.

Vi arbeider etter
Vær Varsom-plakatens regler
for god presseskikk.

Den som mener seg rammet av urettmessig publisering, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot mediene i presseetiske spørsmål.

Nyhetstips 03030

Kontakt

Hjelp

Tjenester

Produksjon

Salg

Til toppen