Kjendiskokkenes hønefavoritter

I Norge gasses over tre millioner verpehøner i hjel hvert år. Istedenfor at hønene ender i betong kan de brukes i noen av disse smakfulle matrettene.

I serien «FBI redder høna» har programleder Marit Evertsen Grimstad jobbet for å få norske verpehøner tilbake på middagsbordet istedenfor å la dem ende som betong.

• Les også: Her gasses norske høner i hjel
• Les også: Slås i hjel rett etter fødselen

Mange forbinder høne kun med hønsesuppe, men det finnes også andre gode matretter hvor denne råvaren passer utmerket.

Ikke bare smaker det godt, høne er også svært rimelig.

Vi har samlet noen deilige oppskrifter fra matskribent Andreas Viestad og kokk Bård Greni, som lar høna komme til sin rett.

Oppskrift

Hønsefrikassé «grande mère»

Oppskrift

Tom kha gai

• Enkel

Oppskrift

Hønsefrikassé med rips

• Enkel

Oppskrift

Coq au vin

• Middels

Oppskrift

Enkel hønsefrikassé

• 120 min
• Enkel

«FBI redder høna» ser du på Forbrukerinspektørene på NRK1 klokken 2025.