Kjærlighetssuppe

Deilig suppe med kjærlighetsurten løpstikke, fra kjøkkenhagen.

Aase Førsund

– Velkommen til bords, sier Aase Førsund. Kjærlighetssuppa er klar!

Foto: NRK

Dette trenger du:

  • 75 g meierismør
  • 2 løk, grovhakket
  • 1 båt hvitløk, hakket
  • 1 kvast frisk løpstikke, blad og stilker, grovhakket
  • 500 g poteter, i terninger
  • 1 1/2 liter kjøtt- eller grønnsaksbuljong
  • Salt, pepper
  • 1/4 ts muskat, revet
  • 1 1/2 dl kremfløte

Slik gjør du det:

Smelt smøret i en kjele og la løk og hvitløk surre til det er mykt. Tilsett løpstikke og krydder, poteter og kraft. La alt småkoke 10-15 minutter. Mos suppen gjennom en sikt eller kjør den i en hurtigmikser. Hell alt tilbake i kjelen og gi suppen et oppkok. Rør inn fløten like før servering og smak til suppen med salt, pepper og ikke minst muskatnøtt.

Denne suppen blir enda bedre med godt brød og smør som tilbehør.

Velbekomme!

Nett-tv: Hun fikk oss til å elske urter

TV og radio

Tonnevis av søtsaker går rett i søpla fordi det er billigere å kaste enn å gi bort. Knut Arild Hareide og kona Lisa Maria bestemmer seg for å gjøre noe med dette.
Helene sjekker inn - på asylmottak. Norsk dokumentar.
I fem døgn bor programleder Helene Sandvig sammen med asylsøkere på Dikemark Asylmottak. Det blir et tøft møte med en helt annen virkelighet.
Aida sov et helt døgn og Halvor får ikke sove uten å gjøre et spesielt triks. Hva feiler det dem? Tre butikkansatte med nettbrett utfordrer legelaget i kveldens episode. Programleder: Kjetil Røthing Askeland. Sesong 2 (4:8)