- Muggen mat kan inneholde muggsoppgifter, og hovedregelen er at mat med mugg bør kastes.
- Unntaket er hard ost og grønnsaker som har fått små og godt avgrensede muggflekker.
- Her kan muggen skjæres bort, men sørg for å skjære bort rikelig rundt muggflekkene.
- Kjøtt, fisk og pålegg
Slik mat med mugg bør kastes.
Unngå å spise brød som har mugna.
Kast frukt og bær som er mugne eller råtne. Bruk bare friske frukter eller bær til syltetøy, saft og eplemos.
Syltetøy med mugglag bør kastes. Dersom en vil unngå mugg på syltetøy, kan en fryse ned syltetøyet i mindre porsjoner.
Slike produkt med mugg bør kastes.
Mugne nøttekjerner bør kastes. Vær spesielt oppmerksom på om paranøtter er mugne i midten.
Muggflekker på hard ost kan skjæres bort, minimum én cm rundt det mugne området. Myk ost med mugg bør kastes.
Mugg på grønnsaker kan skjæres bort.
Kilde: Matportalen
