SVAR:
I 2001 ble det bestemt av myndighetene at det ikke lenger skulle tilsettes jern i brunosten. Dette var på bakgrunn av at forskning viste at størsteparten av den norske befolkning fikk i seg nok jern.
Men for barn er det litt annerledes, og det er derfor tillatt å tilsette jern i Litago brunost.
Med vennlig hilsen
Ida Synnøve Grini
Nofima Mat AS
Har du spørsmål om mat og kosthold? Send det her: