NRK Meny
Normal

Holmenkollsuppe

En perfekt tursuppe til suppetermosen, eller som en god «søndagssuppe» når du kommer hjem etter en god tur på ski.

 

Omar Viset kommer med sunne og spennende oppskrifter til deltakerne i Bedre Puls. Her er en av dem.

Holmekollsuppe – Elgkjøttsuppe  

4 porsjoner 

6 dl buljong/kraft
½ dl fløte/melk
2 ss snøfrisk med enebeær
½ løk 
4 mellomstore poteter
600 g elgskav
2 ss hakket frisk timian (eller 2 ts tørket)
salt og pepper 

Kok opp buljongen med fløte/melk, snøfrisk og løk i fine terninger. Vask og skerll potetene og del dem i terninger. Tilsett dette i suppen, og la det koke. Brun elkgskavet i litt olje i stekepanna, og tilsett i suppa. Tilsett så hakket timian, og smak til med salt og pepper

 

TV og radio

Vi fyrer med ved. Men hva slags ved skal man fyre med - og hva bør man absolutt ikke slenge i peisen? Vi tester ved og gir tips og råd om vedovner, gamle som nye. Og så ser vi på fiffige ved-dingser.
Kunne du tenkt deg å sove i same seng som kong Olav? I sesongpremieren på Solgt tar programleiar Frode Søreide med seg to lag med meklarar frå Austlandet til Narvik. Her skal dei tippe pris på tre eigedomar. Kven tippar nærast? Ei av utfordringane er eit gamalt og ærverdig pensjonat, som mellom annan Kong Olav har gjesta ved fleire høve. Sesong 5 (1:6)
Helene sjekker inn - på asylmottak. Norsk dokumentar.
I fem døgn bor programleder Helene Sandvig sammen med asylsøkere på Dikemark Asylmottak. Det blir et tøft møte med en helt annen virkelighet.