Det er langt fra likegyldig om du velger pasta, potet eller ris som tilbehør til middagen, hvis du er opptatt av hva du stapper i deg.
For ifølge Matportalen inneholder poteter mindre energi, flere mineralstoffer og mer vitaminer - enn ris og pasta gjør.
Poteter, pasta og ris
Foto: Scanpix / SCANPIXTre kokte poteter veier omkring 210 gram og gir rundt 160 kcal. For samme energimengde som i tre poteter får du 105 gram pasta eller 150 gram ris.
Les også:
I tillegg er poteter en viktig kilde til C-vitamin, kalium og magnesium.
I Norge er forbruket av poteter relativt høyt i forhold til andre land, og vi spiser i gjennomsnitt 60 kg poteter per person hvert år.
