NRK Meny
Normal

Har du melkeallergi?

Mange tror de har det, men få er faktisk allergiske. Sjekk symptomene her!

Melk

Få voksne er melkeallergikere, men kanskje er du laktoseintolerant.

Foto: Joerg Beuge / Colourbox

Vibeke Landaas

Mange kutter ut melk unødvendig, mener ernæringsfysiolog Vibeke Landaas.

– Melkeallergi er en sjeldenhet hos voksne, slår klinisk ernæringsfysiolog Vibeke Landaas ved Rikshospitalet fast.

Selv om 2-3 prosent får melkeallergi i løpet av livet, er det som regel småbarna som blir allergiske - og de fleste vokser det av seg.

– De fleste voksne som reagerer på melk, er ikke allergiske. Som regel er det da snakk om en laktoseintoleranse, altså at man kan reagere på melkesukker, forklarer hun til NRK.no.

Vi er uvanlige melkemennesker

Ute i verden er laktoseintoleranse svært vanlig. Det at voksne kan drikke melk uten å reagere på det, er faktisk typisk for oss nordboere.

– I Asia, Sør-Amerika og Afrika blir 80-90 prosent laktoseintolerante med alderen. I Norge gjelder dette bare noen få prosent. Det vanlige her er å tåle melk hele livet, forteller fagsjef Helle Stordrange Grøttum i Astma- og allergiforbundet.

– Laktoseintoleranse går rett og slett ut på at man mangler eller har lite av et enzym i tarmen som spalter melkesukker. Melkesukkeret, laktosen, må spaltes for at kroppen skal ta det opp. Blir det ikke spaltet, kan man få diaré, luft, magesmerter og kvalme, forteller Grøttum.

Fordelen med laktoseintoleranse, er at det er ulikt nivå av melkesukker i melkeprodukter. Derfor trenger man ikke kutte ut all melk.

Dropper melka unødvendig

Forskjellen på melkeallergi og laktoseintoleranse er stor.

– Ja, hvis man har melkeallergi, er man allergisk mot proteinet i melka og vil reagere på alle melkeprodukter. Laktoseintolerante vil reagere på noe og tåle annet, sier Vibeke Landaas.

Oversikt over matvarer som har mye og lite melkesukker:

Laktoseinnhold

Mye laktose

En del laktose

Lite laktose

Brunost

Vanlig melk

Laktosereduserte produkter

Prim

Yoghurt

Litago-produkter

Tørrmelk

Rømme/kesam

Meierismør

 

Fløte

Gulost

 

Surmelk

Muggoster

 

Melkesjokolade

Smørbare smelteoster

– Har man en laktoseintoleranse, vil man vanligvis ikke kunne spise laktoserike matvarer som brunost og prim, mens gulost vil være helt uproblematisk. Man vil typisk også bli dårlig i magen av å spise bløtkake, is eller fløtesaus, forteller Landaas.

Kan øke toleransen

En god nyhet er at det også er mulig å påvirke kroppen i positiv retning hvis man har en laktoseintoleranse.

– Hvis man sakte trapper opp inntaket av laktose, ser det ut til at man kan påvirke terskelen for når magen reagerer, forteller Landaas.

Dette forutsetter at man først har trappet ned nivået slik at symptomene har gitt seg.

– Men intoleransen er genetisk, så nivået av laktaseenzymet vil alltid være relativt lavt, understreker hun.

Dersom man reagerer kraftig på små mengder laktose, finnes det også tabletter man kan ta ved spesielle anledninger, for eksempel hvis man er invitert på middag. Tablettene inneholder enzymer som spalter melkesukkeret.

TV og radio

Vi fyrer med ved. Men hva slags ved skal man fyre med - og hva bør man absolutt ikke slenge i peisen? Vi tester ved og gir tips og råd om vedovner, gamle som nye. Og så ser vi på fiffige ved-dingser.
Kunne du tenkt deg å sove i same seng som kong Olav? I sesongpremieren på Solgt tar programleiar Frode Søreide med seg to lag med meklarar frå Austlandet til Narvik. Her skal dei tippe pris på tre eigedomar. Kven tippar nærast? Ei av utfordringane er eit gamalt og ærverdig pensjonat, som mellom annan Kong Olav har gjesta ved fleire høve. Sesong 5 (1:6)
Helene sjekker inn - på asylmottak. Norsk dokumentar.
I fem døgn bor programleder Helene Sandvig sammen med asylsøkere på Dikemark Asylmottak. Det blir et tøft møte med en helt annen virkelighet.