Hopp til innhold

Grove korn holder deg frisk

Spiser du grove korn regelmessig, har du mindre sjanse for å få hjerte- og karsykdommer, viser ny forskning.

grove korn
Foto: ScanStockPhoto / NRK

Forskere har nå bevist at hvis du spiser minst to og en halv porsjon med grove korn om dagen, har du 21 prosent mindre sjanse for å få hjerte- og karsykdommer, skriver New York Times .

- Informer folket

- I lys av denne nye forskningen bør politikere, forskere og leger mangedoble tiltaket for å opplyse folk om den gode helseeffekten grove korn har, skriver Dr. Philip B. Mellen, som ledet forskningen, i en rapport i tidsskriftet Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases .

Forskerne fra Wake Forest Universitetet i USA har baserte konklusjonene sine på en gjennomgang av syv tidligere studier, som tilsammen tar for seg over 285 000 personers helse.

Grovt brød best

Korn

Korn

Foto: Bendiksby, Terje / SCANPIX

I det tradisjonelle norske kostholdet, er brødet en viktig kilde til grove korn og til kostfiber. Jo grovere brødet er, jo mer kostfiber inneholder det.

Ifølge  Matportalen anbefaler helsemyndighetene her til lands at vi spiser 25-35 gram kostfiber per dag.

Det har lenge vært kjent at grovt brød, helkorn og andre matvarer rike på kostfiber motvirker forstoppelse og sannsynligvis tykktarmskreft.

Men nå har altså forskere kartlagt en forbindelse mellom inntaket av grove korn og forekomsten av hjerte- og karsykdommer.

TEST DEG SELV: SPISER DU SUNT NOK?

 

 

 

 

 

 

TV og radio

Tonnevis av møbler kastes hver dag. Kan Trygve Slagsvold Vedum og Christian Strand pusse opp barneskolen til Trygve med møbler NAV har dumpa?
Helene sjekker inn - på asylmottak. Norsk dokumentar.
I fem døgn bor programleder Helene Sandvig sammen med asylsøkere på Dikemark Asylmottak. Det blir et tøft møte med en helt annen virkelighet.
Aida sov et helt døgn og Halvor får ikke sove uten å gjøre et spesielt triks. Hva feiler det dem? Tre butikkansatte med nettbrett utfordrer legelaget i kveldens episode. Programleder: Kjetil Røthing Askeland. Sesong 2 (4:8)