Halvparten av sorte oliven man kjøper på glass i danske butikker, er i virkeligheten grønne oliven som er blitt farget sorte.
Men det får ikke forbrukerne vite noe om, skriver den danske avisen .
Avisen har fått undersøkt oliven som selges på ni forskjellige supermarkeder, og funnet ut at samtlige glass med sorte oliven inneholder det svarte fargestoffet E579.
Men på etikettene står det ingenting om at olivenene egentlig er grønne oliven.
- Villedning, sier næringsmiddelviter Orla Zinck til Jyllands-Posten og får støtte av Tor Inge Sundal, saksbehandler i Mattilsynet.
- Men ut i fra mine opplysninger, har vi ikke noen lignende sak her i Norge, sier han.
LES OGSÅ:
Fargingen av de grønne olivenene skjer ifølge produsentene, fordi det er så stor etterspørsel etter sort oliven.
Det kreves lang lagring og modningstid i saltlake før de grønne olivenene blir naturlig sorte, og derfor velger produsentene å få fart i prosessen ved å farge olivenene.
