SVAR:
Det kan finnes gluten i havre. I tillegg inneholder flere sorter havremel en del hvetemel som jo har mer gluten. Ren havre kan du blant annet få i produktet fra Semper som faktisk heter REN HAVRE.
har et prosjekt som heter ”Tatt på kornet”. Du kan få oversikt over glutenfrie produkter ved å henvende deg til dem.
Det blir ofte litt innblanding av hvete i havre på grunn av produksjon med samme møllesystemer.
Hilsen Svein Olav Kolset