Å starte dagen med en porsjon frokostblanding der korn og frukt er hovedingrediensene, blir av ernæringseksperter ansett som en god start på dagen.
Men tro ikke at en hvilken som helst blanding tilfredstiller sunnhetskravene man bør strekke seg etter. FBI har gått gjennom næringsverdiene til de ti mest solgte frokostblandingene i Norge. Dette er hva du bør se etter.
Salg, typer og omsetning
Det omsettes frokostblandinger for om lag 415 millioner kroner på det norske markedet årlig, og det finnes rundt 205 ulike blandinger å velge i.
Dette er de mest solgte frokostblandingene akkurat nå:
- Crüsli Solfrokost, 700 g
- Kellogg's All Bran Regular, 500 g
- AXA Go'dag, 750 g
- Nesquik Frokostblanding, 375 g
- Kellogg's Corn Flakes, 750 g
- Weetabix Weetos, 375 g
- Kellogg's Coco Pops Crunchers, 375 g
- Kellogg's Smacks Honnikorn, 500 g
- Nestlé Cheerios, 375 g
Nestlé Fitness, 375 g
Fett, sukker, salt og fiber
Og testresultatene taler et tydelig språk. Langt fra alle frokostblandinger er så sunne som de gir seg ut for - eller som vi liker å tro. Sammensetningen av fett, fiber, sukker og salt avgjør hvorvidt en frokostblanding er sunn eller ikke. Ta en titt på næringsverdiene på pakken. Dersom den møter disse kriteriene kan vi definere den som sunn:
Mindre enn:
- Fett: Mindre enn 7g per 100g.
- Sukker: Mindre enn 13g per 100g.
- Natrium: Mindre enn 500 mg per 100g.
Mer enn:
- Fiber: Mer enn 1,9g per 100 kcal
Næringsverdiene i lista forutsetter at det ikke tilsettes noe annet enn melk når man spiser en porsjon. Strør du på sukker eller syltetøy rakner regnestykket fort.
Nøkkelhullsverdier
For å gjøre det enklere for forbrukeren, er det definert grenseverdier for hva som kan betraktes som en sunn frokostblanding. Andre kan nærmest betraktes som rent godteri. De verdiene som er nevnt ovenfor blir kalt Nøkkelhullsverdier. Hvis pakken forteller at frokosten din møter disse kravene, kan de merkes med et symbol som ser ut som et nøkkelhull.
Dette er en merking som ennå ikke er kommet for fullt i Norge, men den er på vei inn. Du vil finne flere blandinger som allerede har tatt dette symbolet i bruk - forutsatt at de tilfredstiller kravene.
Mest solgt - også sunnest?
På alle pakker skal det idag være mulig å finne ut hva blandingene inneholder. Dersom man leser nøye gjennom de påtrykte opplysningene om næringsinnhold og ingredienser, vil man fort se at det ikke alltid er sammenheng mellom de mest solgte og de som er sunnest.
Dersom vi sammenligner de 10 bestselgerne på vår liste, vil rekkefølgen endre seg.
Gradert etter sunnhet ser lista slik ut:
- NESTLÉ FITNESS, 375 GR.
- AXA GO'DAG FRUKT, 750 GR.
- KELLOGGS ALL BRAN REGULAR 500 GR.
- NESTLE CHEERIOS 375 GR.
- WEETABIX WEETOS 375 GR.
- KELLOGGS COCO POPS CRUNCHERS 375 GR.
- NESQUICK FROKOSTBLANDING 375 GR.
- KELLOGGS SMACKS HONNI KORN 375 GR.
- KELLOGGS CORN FLAKES 750 GR.
- CRUSLI SOL FROKOST 700 GR.
Dersom vi sammenligner listen over med nøkkelhullsverdiene, vil vi se at det kan være store avstander mellom det blandingen inneholder og nøkkelhullsverdiene.
Holdt opp mot grenseverdiene for fiberinnhold, salter, sukker og fett per 100 gram, ser nemlig lista sånn ut:
Fyller 4 kriterier:
- NESTLÉ FITNESS, 375 GR.
- AXA GO'DAG FRUKT, 750 GR.
Fyller 3 kriterier:
- KELLOGGS ALL BRAN REGULAR 500 GR.
Fyller 2 kriterier:
- NESTLE CHEERIOS 375 GR.
- WEETABIX WEETOS 375 GR.
- KELLOGGS COCO POPS CRUNCHERS 375 GR.
- NESQUICK FROKOSTBLANDING 375 GR.
- KELLOGGS SMACKS HONNI KORN 375 GR.
- KELLOGGS CORN FLAKES 750 GR.
Fyller 1 kriterium:
- CRUSLI SOL FROKOST 700 GR.
Hva velger vi?
Magnhild Louise Pollestad er ernæringsfysiolog. Hennes kommentar til denne lista er temmelig klar.
- Dersom man er ute etter en frokost som er sunn, er det kun nummer en og to, og eventuelt nummer tre, som er gode alternativ. De øvrige er rett og slett å regne som desserter - eller som rent godteri.
Tykk av frokostblandingen?
Det er som nevnt mer enn 200 ulike frokostblandinger å velge blant. Blant disse finnes det flere som trygt kan anbefales - men man må lete. Det er også viktig å huske på at produsentene i utgangspunktet forutsetter at det ikke spises mer enn en porsjon frokostblanding daglig.
Det er nok derfor noen blandinger er sukret så tungt som de er. Hvis vi snakker om barn, så vil hovedinntaket av sukker som oftest komme fra andre ting enn den ene tallerkenen med frokostblanding som inntas om morgenen.
Likevel er det nok ingen dårlig vane å velge sunt, selv om det bare dreier seg om en liten tallerken med frokostblanding.
