Jeg plukket en del steinsopp i host, og lurer på om det er noen giftige dobbeltgjengere, eller om det er noe jeg må være forsiktig med når jeg bruker tørket sopp og frossen sopp? På forhånd takk.
Ine Minervini
SVAR:
Jeg er ingen soppekspert, men du kan gå inn på
og lese mer om hvordan du skal forholde deg når det gjelder giftig sopp.Generelt bør du behandle både tørket og frossen sopp før du bruker den i matlaging.
Med vennlig hilsen
Ida Synnøve Grini
Nofima Mat AS
Har du spørsmål om mat og kosthold? Send det her: