NRK Meny
Normal

Derfor bør du spise bringebær

Disse deilige bærene er ikke bare gode, men også rene sunnhetsbomben.

Bringebær
Foto: NRK

Eksperter mener at vi antagelig holder oss yngre og friskere ved å spise rikelig med bær - og bringebær. 

Og det bør være grunn nok til å stappe i deg så mange bringebær du orker.

Beskytter mot mikroorganismer

De søte bærene får sin fine blårøde farge fra fargestoffene antocyaniner, som også har en beskyttende effekt mot mikroorganismer.

Mange av antocyaninene har antioksidative egenskaper, og virker forebyggende mot både kreft og hjerte- og karsykdommer.

Jo modnere bæret er, jo mer antocyaniner inneholder det.

LES OGSÅ: Derfor bør du spise oliven

Full av antioksidanter

Bringebær ligger i toppskiktet når det gjelder innhold av antioksidanter. Antioksidanter er viktig, fordi de motviker celleskader fra frie radikaler.

Og alle kroppens celler, organer og vevsvæsker må beskyttes mot skadelig oksidasjon, melder Sosial- og helsedirektoratet.

LES OGSÅ: Her er antioksidant-bombene

Bringebær,som også er rik på c-vitamin, magnesium og kalium, er også kjent for å regulerer menstruasjonssyklusen og bekjempe virusinfeksjoner. 

Bringebær

Bringebærplanten kom til Norden for 300 år siden.

Foto: Hans H. Bjørstad

Dessuten skal de røde bærene være vanndrivende og avførende og virke gunstig ved slanking. 

Flere farger på bærene

Det var først på 1700-talllet at bringebærplanten, som stammer fra Midt-Asia, kom til Norden.

I Norge skiller vi mellom hagebringebær og villbringebær. Villbringebær vokser i skogen og er mindre, men har en sterkere aroma enn hagebringebær.

I Norge er røde bringebær vanligst, men det finnes også bringebær som er svarte, gule, oransje og hvite.

På sommeren kan du plukke bærene selv - enten i hagen eller i skogen. Om vinteren, derimot, kan du kjøpe frosne bringebær i butikken.

LES OGSÅ: Derfor bør du spise ingefær

LES OGSÅ: Derfor bør du drikke grønn te

LES OGSÅ: Derfor bør du spise hodekål

LES OGSÅ: Derfor bør du spise hvitløk

 

FÅ PULS-NYHETSBREV GRATIS. TRYKK HER

 

TV og radio

Vi fyrer med ved. Men hva slags ved skal man fyre med - og hva bør man absolutt ikke slenge i peisen? Vi tester ved og gir tips og råd om vedovner, gamle som nye. Og så ser vi på fiffige ved-dingser.
Kunne du tenkt deg å sove i same seng som kong Olav? I sesongpremieren på Solgt tar programleiar Frode Søreide med seg to lag med meklarar frå Austlandet til Narvik. Her skal dei tippe pris på tre eigedomar. Kven tippar nærast? Ei av utfordringane er eit gamalt og ærverdig pensjonat, som mellom annan Kong Olav har gjesta ved fleire høve. Sesong 5 (1:6)
Helene sjekker inn - på asylmottak. Norsk dokumentar.
I fem døgn bor programleder Helene Sandvig sammen med asylsøkere på Dikemark Asylmottak. Det blir et tøft møte med en helt annen virkelighet.